Bounty pancakes

W dzieciństwie baton "Bounty" należał do moich ulubionych i...nic się w tej kwestii nie zmieniło ;) Nadal lubię od czasu do czasu po niego sięgnąć choć odnoszę wrażenie, że te parę lat temu był smaczniejszy...Zresztą kiedyś chyba wszystko było lepsze..
Tak czy siak, kokos i czekolada to dla mnie para idealna, więc rozgrzewam patelnie, wyciągam mikser i smażę pyszne placki- na dobry początek dnia ;)

Bounty pancakes
[przepis własny] 

• 6 łyżek mąki
• 1,5 łyżeczki cukru (bądź więcej)
• jajko
• 60ml mleka kokosowego
• spora szczypta sody
• szczypta soli
• 2 kostki czekolady 
• czubata łyżka wiórek kokosowych

Jajka ucierać przez chwilę z cukrem. Dodać resztę składników. Na końcu wmieszać łyżką wiórki i posiekaną czekoladę. Smażyć na suchej patelni.Wcinać póki ciepłe ;)