Ostatnio sama przygotowuje sobie obiady...zaczęła mnie trochę nudzić kuchnia mojej mamy, więc w miarę możliwości wole ugotować coś samodzielnie..;P Tak właśnie było wczoraj i zamiast jeść kurczaka w płatkach kukurydzianych i ziemniaki, zrobiłam sobie kotlety z kaszy gryczanej, która została z przedwczorajszego obiadu ;P Smaczne a do tego nieco zdrowsze od tych mięsnych, które częściej goszczą na naszych talerzach ;) Są dobrą alternatywą wykorzystania nadmiaru ugotowanej kaszy gryczanej, no i szybko się robią :D
Mniej niż w pół godz ;)
Kotlety gryczane z twarogiem
[przepis z książki "Obiad w pół godziny"]
- 120g ugotowanej kaszy gryczanej
- 150g twarogu
- jajko
- dowolna zielenina\zioła
- sól, pieprz
- bułka tarta do obtoczenia
Ugotowaną kaszę wraz z twarogiem potraktować praską lub zmielić. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Formować kotlety i obtaczać je w bułce, smażyć na rozgrzanym oleju. Gotowe ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze mile widziane, każdy z nich działa na mnie motywująco ;)