A tymczasem dodałam go do swojego dzisiejszego śniadania i smakowało naprawdę dobrze :) W sumie ciężko mówić tu o przepisie, po prostu smaczna propozycja podania ;) Jeśli będziecie mieli akurat topinambur to polecam tę wersję ;)
Kuskus z topinamburem i orzechami w miodzie
- kuskus (u mnie 2 łyżki,sprawdzą się pewnie też inne kasze ale ta wiadomo robi się najszybciej :D)
- orzechy włoskie
- mała bulwa topinamburu
- łyżka miodu
- opcjonalnie łyżeczka masła
Topinambur pokroić w kostkę. Orzechy podprażyć na suchej patelni, dodać topinambur i jeszcze chwilę podgrzewać (to pozwala na ''wydobycie głębszego smaku'' z bulwy). Dołożyć miód (i masło jeśli chcecie) i smażyć przez kilka minut (uważając żeby z topinamburu nie zrobiła się papka). Wymieszać z kuskusem, posypać cynamonem i jeść póki ciepłe :) Ja maczałam sobie wszystko w jogurcie greckim i zagryzałam bananem dla urozmaicenia. Myślę, że jabłko też by się sprawdziło ;)
Bardzo sycące i smaczne śniadanie (no i zdrowe ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze mile widziane, każdy z nich działa na mnie motywująco ;)